Combos sugeridos por temporada

¿Vienen las fiestas patrias? Ten listos estos productos juntos.

• Refrescos (2 y 3 litros)
• Papas fritas y frituras surtidas
• Cacahuates (con cáscara y japonés)
• Salsa botanera y limones
• Servilletas y vasos desechables

Consejo: Acomódalos en una sola punta de góndola desde el 10 de septiembre. Sube la venta poner los cacahuates a la vista.

Para la carne asada del 15: todo lo de la hielera en un solo lugar.

• Bolsas de hielo
• Refresco de toronja
• Cerveza o tequila
• Limones y sal
• Sangrita

Consejo: El hielo se agota temprano el 15 y 16: pide doble y avisa que apartas.

El cliente lleva el maíz y la carne — tú le vendes lo que va encima.

• Lechuga y rábano
• Cebolla y limón
• Orégano y chile de árbol molido
• Tostadas

Consejo: Arma un display chico junto a las tostadas con un letrero: 'para tu pozole'.

Verde, blanco y rojo en un plato: jitomate, cebolla y cilantro.

• Jitomate
• Cebolla
• Cilantro
• Chile serrano y limón

Consejo: Ofrécelo con aguacate al lado para subir el ticket.

Para adornar la casa, el negocio o la escuela: todo en verde, blanco y rojo.

• Banderas y banderines de papel
• Papel picado tricolor
• Manteles y globos tricolor
• Vasos y platos de colores
• Rehiletes y sombreros de charro de cartón

Consejo: Cuélgalo del techo de la tienda desde el 1 de septiembre: además de venderse, decora tu negocio gratis.

¿Ya vas a poner tu altar? Ten junto lo que todos vienen a buscar.

• Veladoras y velas
• Copal e incienso
• Papel picado
• Azúcar para calaveritas
• Pan de muerto (o insumos para hornearlo)

Consejo: Del 28 de octubre al 2 de noviembre ponlo en la entrada. Las veladoras se venden por caja.

Para los que salen a pedir: bolsitas de dulce surtido a precio fijo.

• Dulces a granel (paletas, gomitas, tamarindo)
• Bolsas chicas
• Chocolates individuales

Consejo: Arma bolsitas de $10 y $20 con anticipación. La noche del 31 no te da tiempo de pesar.

La fruta de temporada que se pone en la ofrenda — y luego se come.

• Mandarina y naranja
• Caña
• Tejocote
• Guayaba
• Calabaza de Castilla en dulce

Consejo: Es la misma fruta del ponche: quien compra para el altar suele volver en diciembre.

El niño necesita disfraz para mañana: arma uno con lo que tienes.

• Pintura para cara y diadema de orejas
• Bolsa negra grande (capa)
• Maquillaje y brillos
• Dulces para la bolsa de recolección

Consejo: Ten un rincón de 'Halloween exprés' del 25 al 31. Es compra de pánico: no busca precio, busca que sí tengas.

La visita al panteón pide chocolate o café con pan de muerto.

• Pan de muerto
• Chocolate de mesa y café de olla
• Leche y canela
• Azúcar y piloncillo

Consejo: El 1 y 2 de noviembre por la mañana: ten pan fresco y chocolate de mesa a la vista de la entrada.

Fin de semana de ofertas: arma la despensa grande a precio de mayoreo.

• Aceite, azúcar, arroz y frijol (bolsa grande)
• Atún y sardina por caja
• Papel higiénico y detergente (paquete)
• Leche en polvo o UHT por caja

Consejo: Ofrece precio especial por compra de $500 o más. Es cuando la gente hace el surtido del mes.

Aprovecha el Buen Fin para surtir lo de diciembre a precio de descuento.

• Series de luces y esferas
• Piñatas y velas de Belén
• Piloncillo, canela y fruta seca para el ponche
• Vasos, platos y servilletas por paquete
• Dulces a granel para aguinaldos

Consejo: Lo no perecedero del ponche y las posadas no sube de precio si lo compras ahora. Guárdalo para diciembre.

El fin largo la gente hace limpieza grande: véndele todo junto.

• Detergente, cloro y pinol (galón)
• Jabón, fibras y esponjas
• Bolsas para basura (rollo grande)
• Papel higiénico y servitoallas (paquete)

Consejo: Arma un 'paquete limpieza' con precio de mayoreo. Ponlo a la vista del jueves al domingo del Buen Fin.

Ya entró el frío de noviembre: sube la venta del café de la tarde.

• Café de olla y chocolate de mesa
• Pan dulce (conchas, orejas, cuernos)
• Leche y canela
• Piloncillo y galletas

Consejo: Ten pan fresco por la tarde y una jarra de café de muestra. El frío vende chocolate solo.

En el Buen Fin la gente por fin compra lo que lleva meses posponiendo.

• Pilas (AA, AAA y de reloj)
• Focos y extensiones
• Cinta, pegamento y clavos
• Veladoras y cerillos

Consejo: Ponlo junto a la caja del jueves al lunes. Son cosas de bajo costo que se llevan 'ya que estoy aquí'.

¿Vienen las posadas? El ponche completo, en una sola bolsa.

• Caña
• Tejocote y guayaba
• Ciruela pasa y tamarindo
• Piloncillo y canela
• Jamaica y flor de manzanilla

Consejo: Arma 'bolsas de ponche' para 20 personas a precio cerrado. Se venden solas del 12 al 24.

Para la posada del barrio: dulces, luz y todo lo desechable.

• Dulces y cacahuates para aguinaldos
• Piñata y velas de Belén
• Platos, vasos y servilletas
• Refrescos por caja
• Bolsas para aguinaldo

Consejo: El que organiza la posada compra fuerte: tenle el aguinaldo ya armado por bolsa.

El cliente trae el pavo o la pierna — tú le vendes lo que lo acompaña.

• Manzana, piña y nuez para la ensalada
• Betabel, zanahoria y lechuga
• Papa y ejote
• Naranja y jícama para la ensalada de Nochebuena

Consejo: Del 22 al 24 y del 30 al 31 son los dos picos. Surte fruta fresca esos días.

Para las 12 campanadas: sidra, uvas y con qué brindar.

• Sidra y vino espumoso
• Uvas (para las 12 uvas)
• Refresco y agua mineral
• Copas y vasos desechables
• Botana para la espera

Consejo: El 31 por la mañana se agotan las uvas y la sidra: pide de más y apártalas a tus clientes.

Sobró pavo y pierna — véndele con qué armar las tortas.

• Bolillo y telera
• Aguacate y jitomate
• Cebolla y chiles en vinagre
• Crema y queso

Consejo: El 25 y el 1 de enero al mediodía: ten pan fresco y aguacate en su punto para el recalentado.

¿Apretada la quincena? Lo que más rinde por menos dinero.

• Frijol, arroz y lenteja
• Huevo por kilo
• Pasta para sopa
• Avena y leche en polvo
• Aceite en presentación chica

Consejo: Marca el precio por porción para que se vea el rendimiento. Ofrece presentaciones chicas.

Verdura barata que llena el plato sin gastar en carne.

• Papa y chayote
• Zanahoria y calabacita
• Nopal
• Jitomate, cebolla y chile para el caldillo

Consejo: Sugiere 'picadillo de verdura' o 'caldo de papa': rinden y usan lo más económico del puesto.

Vuelven a la escuela y no alcanza: lonche económico que sí llena.

• Pan de caja y frijoles refritos
• Huevo y jamón económico
• Agua de sabor en polvo
• Galletas de animalitos o marías

Consejo: La torta de frijol con huevo sale más barata que cualquier bolsita de fritura. Véndelo como 'combo lonche'.

Ya cayó la quincena: la despensa para que aguante hasta la próxima.

• Costal chico de frijol y arroz
• Aceite, azúcar y sal
• Atún y sardina por lata
• Sopa de pasta y consomé
• Papel higiénico y jabón

Consejo: Ofrece un 'paquete quincena' a precio cerrado. Ayuda a que el cliente deje de fiar y pague de contado.

Cena para toda la familia con lo más barato de la tienda.

• Masa o harina para tortilla
• Queso, frijol y crema
• Papa y chorizo (opcional)
• Jitomate, cebolla y chile para la salsa

Consejo: La masa rinde para sopes, quesadillas y gorditas. Sugiere 'cena de antojitos' un día a la semana.

Para el detalle de última hora: dulce, globo y tarjeta.

• Chocolates y bombones
• Gomitas y dulces en caja
• Globos metálicos y peluches chicos
• Tarjetas y celofán

Consejo: Arma canastitas de $50 y $100 listas para llevar. El 13 y 14 se van todas.

Es temporada de fresa: el postre más pedido del 14 de febrero.

• Fresa (en su mejor punto en febrero)
• Crema y leche condensada
• Vasos con tapa

Consejo: Véndelas ya lavadas y en vaso, o el 'kit' con todo para armar en casa.

No salieron a cenar: todo para la cena en casa del 14.

• Pasta y salsa, o carne para asar
• Pan, queso y aceitunas
• Vino o sidra
• Velas y una rosa
• Fresa y chocolate para el postre

Consejo: Arma un 'paquete cena para dos' a precio cerrado. Ponlo en la entrada del 12 al 14.

Para el intercambio y el amigo secreto: regalitos de $50 a $150.

• Cajas de chocolate y galletas
• Tazas y termos
• Dulces surtidos a granel
• Bolsas de regalo y moños

Consejo: El regalo de $50-$100 es el que más sale. Ten bolsas de regalo surtidas para no batallar.

El detalle del 14 que no cuesta caro: llevarle el desayuno.

• Pan dulce o para hotcakes
• Café, jugo y fruta
• Mermelada, miel o crema de avellana
• Una flor y una servilleta bonita

Consejo: Ármalo en canastita o bolsa. Se vende la noche del 13 y la mañana del 14.

¿Se van de vacaciones? Lo del camino y la hielera.

• Agua embotellada y sueros
• Botanas y galletas
• Refrescos y jugos
• Bolsas de hielo
• Servilletas y bolsas para basura

Consejo: Jueves y viernes santos son el pico. Ten agua y hielo de sobra.

Con este calor, la fruta para agua se vende sola.

• Sandía y melón
• Piña y limón
• Jamaica y tamarindo
• Pepino y hierbabuena

Consejo: Ofrece la fruta ya en trozo para agua, por bolsa. La sandía es la reina de abril a julio.

Viernes sin carne: verdura y todo para los platillos de cuaresma.

• Nopales y papa
• Jitomate y chile para caldillo
• Coliflor para capear
• Romeritos (en su temporada) y camarón seco

Consejo: Las tortitas de camarón con romeritos y nopales son el platillo clásico: acomoda esos juntos.

¿Hace calor? La michelada se arma con lo que ya vendes.

• Cerveza (lata y caguama)
• Clamato o sangrita
• Limones y hielo
• Salsas (inglesa, maggi, botanera)
• Chile en polvo, tajín y chamoy para escarchar

Consejo: Pon el chamoy, el tajín y los limones junto al refrigerador de la cerveza. Se lleva todo de una vez.

La fruta de temporada rinde el doble hecha paleta.

• Mango, fresa y limón
• Coco rallado y leche condensada
• Yogurt natural
• Vasitos y palitos para paleta

Consejo: Vende la fruta ya picada en bolsa 'para paletas' con la receta pegada. Sube el ticket con la leche condensada.

¿Ya empiezan las clases? Lo que no puede faltar en la mochila.

• Jugos y bebidas individuales
• Galletas y barras
• Pan de caja y crema de avellana o mermelada
• Gelatinas y yogurt bebible
• Servilletas

Consejo: Paquete 'lonchera' a precio redondo para 5 días. A los papás les gusta comprar de una vez.

Fruta picada para la escuela: más barata y más sana que la fritura.

• Manzana y plátano
• Jícama y zanahoria en bastones
• Naranja o mandarina
• Limón y chile en polvo

Consejo: Véndela en bolsitas ya picadas por la mañana: el papá que va con prisa la lleva.

Lo que el niño 'necesita para mañana' y la papelería ya cerró.

• Cuadernos y hojas blancas
• Lápices, plumas y goma
• Pegamento y tijeras
• Colores y plumones
• Forro para libros y etiquetas

Consejo: Ponlo cerca de la caja en agosto. Es compra de última hora, no busca precio: busca que sí tengas.

Para salir corriendo: desayuno de 5 minutos toda la semana.

• Leche y chocolate en polvo
• Cereal y avena
• Pan dulce y huevo
• Fruta para el licuado (plátano, papaya)

Consejo: Arma un 'combo desayuno semanal' a precio cerrado. La mamá que surte el lunes te compra todo junto.

Lo que piden en la lista de la escuela y siempre se olvida.

• Gel antibacterial y toallitas húmedas
• Curitas y algodón
• Pañuelos desechables
• Bloqueador y repelente (según la zona)

Consejo: Ármalo en bolsita de $30–$50. Se vende junto con los útiles la primera semana de clases.